1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Сезонный календарь овощей и фруктов

 Во многом успех карвинга зависит от того, какие овощи и фрукты Вы будете использовать. Для достижения наилучшего результата требуются спелые, свежие, ровные и твердые продукты. Желательно также иметь в виду сезонное созревание овощей и фруктов. Например, арбузы, которые можно увидеть в магазинах с ноября по июнь, чаще всего имеют тонкую кожу и бледно красную мякоть, так как выращены искусственно в теплицах или завезены к нам из Испании, и  поэтому вырезать их тяжелее и смотрятся они не так красиво, как ярко-красные арбузы, созревшие к августу–сентябрю. А если арбуз немного переспелый, то Вы рискуете потратить время впустую, так как на начальном этапе работы он может треснуть или даже расколоться пополам. Для того, что бы Вам было проще подбирать овощи и фрукты ниже приведен сезонный календарь, где указаны периоды года когда продукты являются наиболее качественными.

 

Овощи

Баклажаны__________________________июнь—август 

Брокколи___________________________июнь—ноябрь 

Картофель__________________________июнь—сентябрь 

Кольраби___________________________май—июль

Красный перец ______________________июнь—ноябрь

Лук репчатый_______________________ июнь—август

Морковь____________________________июнь—ноябрь

Огурцы____________________________июнь-август

Помидоры_________________________август—октябрь

Редис______________________________февраль—апрель

Редька_____________________________апрель—октябрь

Свекла_____________________________сентябрь—ноябрь

Спаржа_____________________________апрель—июнь

Тыква______________________________июль-октябрь

Дайкон  ____________________________июль-октябрь

Цуккини ____________________________май—июль

 

Фрукты и ягоды

 

Брусника ___________________________сентябрь 

Виноград___________________________сентябрь—октябрь

Груша______________________________август—октябрь 

Дыня_______________________________июнь-сентябрь 

Ежевика____________________________июль—август 

Земляника__________________________май—июнь 

Малина____________________________июнь—август 

Мандарины_________________________декабрь—март

Персики___________________________июль—август

Арбуз______________________________июль-сентябрь

Сливы_____________________________август—октябрь

Цитрусовые (апельсины и лимоны)______декабрь—март

Черешня___________________________май—июнь

Черника___________________________июль—сентябрь

Яблоки____________________________сентябрь—декабрь